Tarhana
✔ En iyi kalite ve hizmet
Tarhana
Ev Yapımı Acısız Tarhana — 10/15 Dakikada Sıcak Çorba
Kültürümüzde sıcak bir çorbanın yeri hep ayrıdır. Özellikle tarhana, evde her zaman bulunabilecek pratik ve bereketli bir lezzettir. Kullanım miktarına göre 1 kg. paketten yaklaşık 60-80 kase çorba çıkar. Acı, tuz ve maya eklenmez; lezzetini sebze, köy yoğurdu ve tarhana otundan alır.
Hazır çorba değil, hazır emek. Sen 10-15 dakikada pişirirsin; arkasında sebze temizliği, kazan kaynatma, köy yoğurduyla yoğurma, 15 gün emek ve kurutma vardır.
Üretim Hikayesi
Biber, domates, soğan ve dereotu temizlenir, doğranır ve kazanlarda kaynatılır. Tarhanaya kendine has kokusunu veren tarhana otu bu aşamada eklenir. Soğuyan karışım yağı alınmamış köy yoğurdu ve unla yoğrulur.
Lezzetinin oturması için 15 gün boyunca yoğrulur, ardından sergilere alınır.
Sergiden Değirmene
Yoğurma süreci tamamlandığında tarhanalar top top sergilere alınır. Temiz havada yaklaşık 3 gün kurur. Kuruyan tarhana değirmende öğütülerek toz tarhana kıvamına getirilir. Sofralarınıza lezzet katacak bir sıcak çorbaya dönüşmeye hazırdır.
İçindekiler
İçeriği sade ve anlaşılırdır. Acı biber, maya ve tuz eklenmez. Acı sevenler pişirme aşamasında pul biber, acı yağ veya baharat ekleyerek kendi damak tadına göre ayarlayabilir.
Acısızdır. Yumuşak içimli bir çorba sunar. Acı sevenler pişirme aşamasında pul biber, acı yağ veya baharat ekleyerek kendi damak tadına göre ayarlayabilir.
Acı isteyenler için: Tarhananı kendi damak tadına göre tamamlamak istersen, Nazlıköy’ün acı biberlerini çorbaya pişirme aşamasında ekleyebilirsin.
Nasıl Pişirilir?
Tarhana çorbası pratik olduğu kadar kişiseldir. Kıvamını su miktarıyla, aromasını tereyağı veya sarımsakla, acısını ise pişirme aşamasında kendine göre ayarlayabilirsin.
Tarhana çorbasını kısa yoldan nasıl yaparım?
- Tarhanayı az suyla açıp topak kalmayana kadar karıştır.
- Tencerede tereyağı veya zeytinyağını ısıt; istersen sarımsak ekle.
- Açtığın tarhanayı ve suyunu ekle.
- Karıştırarak 10-15 dakika kaynat.
- Kıvam alınca sıcak servis et.
Acılı mı?
Hayır, acı eklenmez. Bu sayede daha yumuşak içimli bir çorba hazırlanabilir. Acı sevenler pişirme aşamasında pul biber, acı yağ veya baharat ekleyerek kendi damak tadına göre ayarlayabilir.
1 kg tarhana kaç kase çıkarır?
Kullanım miktarına göre değişmekle birlikte 1 kg tarhana yaklaşık 60-80 kase çorba çıkarır. Daha yoğun kıvam sevenler biraz daha fazla, daha hafif içim isteyenler biraz daha az kullanabilir.
Çocuklar için uygun mu?
Tamamen acısız ve yumuşak bir tadı vardır. Annelerimizin yıllardır bizim için güvenle tercih ettiği o doğal, vitamin dolu ve doyurucu tarhananın ta kendisidir.
Bu tarhana, mutfakta hızlı çözüm arayan ama sofraya gerçek emek koymak isteyenler için hazırlandı. Kilerde durur, ihtiyaç olduğunda tencereye girer, afiyet olsun.
Sebze, köy yoğurdu, tarhana otu ve sabır.
Etiket üzerinde belirtilen talimatlara uygun olarak, güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda saklayınız.
Kargo ücreti, ödeme sayfasında belirlenir. Sadece sepetinize ürünleri ekleyin ve ardından ödeme sayfasına gidin.
Siparişinizden %100 memnun kalmanızı istiyoruz. Teslimat tarihinden sonra ki 14 gün içerisinde iade edilebilir veya değiştirilebilir.
